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由世邦魏理仕統計資料可得知,從台灣市場的新進品牌來看,2015年餐飲品牌占比為40%,居所有新進品牌類型之冠,預估2016年在觀光旅遊業帶動下,餐飲、休旅相關需求暢旺,而精品餐飲、異國餐飲、體驗式餐飲,將是未來餐飲市場的3大趨勢。
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世邦魏理仕資料顯示,在經濟走緩、消費力道減弱的情況下,2015年1至11月綜合零售業營業額,依然維持正成長,顯示內需動能仍在。
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盧曉虹也說,精品品牌跨足餐飲業,不僅能完整傳達品牌概念,更能提供消費者購物、休憩及社交活動的完整體驗。
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根據世邦魏理仕統計, 2015年在台灣的新進品牌當中,光是餐飲業就高達4成,占比居冠,且商場內餐飲業所占坪數,已從過去的20%,成長至30%,由此可見業主對台灣餐飲市場的重視。
世邦魏理仕零售部董事盧曉虹表示,商場內餐飲占比(餐飲品牌坪數占總商場坪數),已從過去的20%,調升到30%,由此可見業主對餐飲市場的重視,預計2016全年商圈租金將成長3%至5%。
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